carqueja

nome popular-carqueja
nome científico-pterospartum tridentatum (L.) Willk
origem-nordeste da Peninsula Ibérica e Marrocos
Pterospartum cantabricum (Spach) Willk.
 
—DISPONÍVEL—
 
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A carqueja, Pterospartum tridentatum (L.) Willk, é uma planta da família Fabaceae, comum no norte de Portugal, cujas flores (que aparecem entre Março e Junho) são muito apreciadas na preparação de infusões e na culinária (por exemplo o arroz de carqueja).

Pode ser encontrada um pouco por toda a Península Ibérica (sobretudo parte noroeste) e Marrocos, sendo típica de matos e matagais situados em terrenos ácidos.

Também vulgarmente designada por: carqueija, flor-de-carqueija, querqueijeira.

A carqueja (Pterospartum tridentatum), encontra-se por toda a serra de Montemuro, mas é mais frequente no lado Sul onde chega a ocupar grandes espaços. Existe uma espécie pouco vulgar nesta região, que é o piorno bravo (Echinospartum lusitanicum), é uma espécie vulnerável, encontra-se a 1317 metros de altitude, na parte sul da Serra, e encontra-se ainda a 1370 metros. Esta espécie floresce no início do mês de Junho

 

 

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